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Abbiamo aperto a Santena nel 1975, e da ormai cinquant’anni proponiamo per le vostre tavole le carni più buone delle vitelle provenienti dai migliori allevamenti del Chierese, soltanto Fassone e certificate dal Consorzio di Tutela della Razza Piemontese.
E lo facciamo prestando molta attenzione, oltre alla qualità, anche al benessere degli animali - che facciamo trasportare, con la massima cura, direttamente dalle stalle al macello.
Da noi potete trovare ogni tipo di taglio, e prodotti da servire crudi o cotti, quali la deliziosa battuta al coltello e gli hamburger (o svizzerine, come ci piace ancora chiamarle) in vari gusti.
Non mancano le specialità suine (salsicce e wurstel sono di produzione propria, al pari dei salami – macinati grossi e poco speziati, realizzati con budelli naturali) e le carni bianche, e nemmeno i classici prodotti stagionali (per esempio il cinghiale, la trippa e la bagna caoda).
Senza dimenticare agnolotti freschi e ragù, rigorosamente “fatti in casa”.
Tutto questo e molto altro ancora, con quell'instancabile passione per il meglio che ci ha sempre contraddistinti.
Arrivare da noi è facilissimo: siamo nel centro storico, in via Pezzana 4, proprio di fianco al Complesso Cavouriano.
Venite a trovarci, vi aspettiamo!
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